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Nutella Cookies

Nutella Cookies


Para unas 20 galletas aproximadamente

Ingredientes:

1 Huevo L
100gr de azúcar
140gr de harina
250gr de Nutella

Preparación:




  • Precalentamos el horno a 180º
  • Batiremos el azúcar y el huevo todo junto.
  • Añadir la harina hasta que quede una mezcla grumosa. 
  • Incorporamos la Nutella y batir hasta que obtengamos una mezcla homogénea, no importa si hay grumos.
  • Hacer bolitas de aproximadamente 2,5 cm. de diámetro y colocarlas en la bandeja del horno (previamente preparada con una lámina de silicona o papel de hornear) con una separación de unos 5 cm. entre una u otra.
  • Aplastar con el culo de un vaso (si si, con el culo de un baso!).
  • Hornear  durante unos 7 minutos.
  • Dejar enfriar sobre una rejilla. Veréis que al sacarlas están un poco blanditas, no es que les quede un punto de cocción, veréis que al enfriarse se quedan duritas.
Y El paso más importante.... a comer!!! tan rápida y tan sencilla de preparar para los peques de la casa (y no tan peques). Esta receta es de El Rincón de Bea un blog de referencia para mi.




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